Як приготувати тамаго яки (солодкий омлет)

Тут ви знайдете рецепт, за яким зможете приготувати традиційне блюдо японської кухні.

складові

  • 3 великих яйця.
  • 2 столових ложки цукру.
  • 1 чайна ложка солодкого рисового вина.
  • 1/4 чайної ложки солі
  • 1/4 чайної ложки соєвого соусу.
  • Масло для змазування сковороди.

Відео: КАК ПРИГОТОВИТЬ СОЛОДКИЙ ЯПОНСЬКИЙ ОМЛЕТ - рецепт - японський омлет тамаго (тамагоякі)

кроки

Зображення з назвою Make Tamagoyaki (Sweet Omelette) Step 1
1
Змастіть дно сковороди невеликою кількістю рослинного масла.
  • Зображення з назвою Make Tamagoyaki (Sweet Omelette) Step 2
    2
    Налийте пару ложок яєчної суміші на сковороду. Розподіліть по дну сковорідки, піднімаючи вже пожеж яйця, щоб сира суміш затікала під них.
  • Зображення з назвою Make Tamagoyaki (Sweet Omelette) Step 3
    3
    Смажте до тих пір, поки всі яйця не стануть щільними. Потім поверніть вийшов омлет, щоб він займав половину сковороди.

    Відео: Омлет Тамаго-яки (Японія).

  • Зображення з назвою Make Tamagoyaki (Sweet Omelette) Step 4
    4
    Знову змастіть сковороду маслом. Додайте ще пару ложок яєчної суміші і розподіліть її по поверхні і під засмаженої частиною омлету.
  • Зображення з назвою Make Tamagoyaki (Sweet Omelette) Step 5
    5
    Повторюйте цю процедуру до тих пір, поки не пожеж всю яєчну суміш.

    Відео: Роли з лососем і японським омлетом (суші)

  • Зображення з назвою Make Tamagoyaki (Sweet Omelette) Step 6
    6
    Покладіть тамаго-яки на змочений водою килимок для суші згином вниз.

    Відео: Омлет Тамаго-яки (японський рецепт)

  • Зображення з назвою Make Tamagoyaki (Sweet Omelette) Step 7
    7
    Щільно скрутіть з рулет. Якщо ви збираєтеся з`їсти омлет відразу, покладіть його на тарілку і подавайте до столу. Якщо ви готуєте омлет для набору страв Бентем, залиште омлет на суші-килимку і покладіть його поверх глибокої тарілки або миски, щоб остудити омлет до кімнатної температури. Це дозволить повітрю вільно проходить навколо і остудити омлет швидше.
  • Зображення з назвою Make Tamagoyaki (Sweet Omelette) Step 8
    8
    Розріжте гострим ножем і насолоджуйтеся неповторним смаком.
  • Поради

    • Якщо ви хочете спробувати тільки шматочок, відріжте кінці.

    попередження

    • Якщо ви хочете, щоб ваш омлет вийшов більш насиченого кольору, додайте трохи соєвого соусу.

    Що вам знадобиться

    • Японський килимок для суші.
    • Кисть для масла.
    Поділитися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    Схожі
    » » Як приготувати тамаго яки (солодкий омлет)