Куряче філе пропустити через м`ясорубку
Додати мед, поставити на повільний вогонь і варити до готовності курки.
Після суміш охолодити і заново пропустити через м`ясорубку.
До отриманої маси додати яйце, корицю, чорний перець, сіль, крохмаль, перемішати.
В кінці додаємо борошно, соду і добре перемішуємо.
Форму для маффин змащуємо вершковим маслом (рясно) і викладаємо отримане тісто на 2/3 форми.
Випікаємо в розігрітій духовці, при 180 градусах 20 хвилин.
Готовність перевірити дерев`яною паличкою.
Готові маффіни охолодити.
Приємного чаювання!
А ще маффіни дуже пухнасті, нежние.Так що пробуйте, дивуйте:
розлом:
