Рецепт салату "казка": три варіанти на дану тему
Салатики хороші тим, що їх можна готувати з будь-яких овочів і м`яса. Якщо в холодильнику немає якогось продукту, то можна замінити його іншим. Взяти хоча б салат "казка". Існує безліч рецептів приготування цього закусочного страви. Якщо в холодильнику не виявилося курочки, але зате є крабові палички,
Зміст
- Рецепт салату "казка" з крабовими паличками
- салат "казка". Рецепт з куркою
- приготування страви
- Створюємо багатоповерхову красу
- Відео: Куди піти в Києві з дітьми | Національний цирк України [tanyacarelife]
- Варіація з фруктами
- Відео: Кіндер Сюрприз Маша і Ведмідь, нова серія 2015 роки (kinder surprise masha and the bear)
- Відео: Салат "Цезар". три варіанти
Рецепт салату "казка" з крабовими паличками
Складові:
- 4 відварних курячих яйця;
- 200 грам крабових паличок;
- 200-300 грам обсмажених грибів;
- 1 банка солодкої консервованої кукурудзи;
- 1 середня головка ріпчастої цибулі;
- 2 солоних огірочка середнього розміру;
- за смаком - майонез.
приготування:
Рецепт салату "казка" наступний: продукти укладаємо шарами. В принципі, він схожий на закусочний пиріг, за рахунок чого блюдо виходить не тільки смачним, але і дуже красивим, можна навіть сказати ефектним.Спочатку потрібно дрібно порізати цибульку. Щоб він не гірчить, досвідчені господині ошпарюють його окропом. Але можна і залишити його в первозданному вигляді, тільки порізавши. Чоловіки чомусь вважають за краще саме такий варіант.
На перший, цибульний, шар кладемо другий - грибний. Вибираючи грибочки, також можна виходити зі своїх смакових переваг. Це можуть бути печериці, опеньки, підосичники, лисички. Кожен з цих сортів підійде і допоможе відтворити на салатному блюді справжню казку.
Далі кладуться солоні огірочки, нарізані у вигляді соломки. На них акуратно розкладаємо подрібнені крабові палички. Тепер озброюємось теркою і крупно трьом яєчка прямо на крабові палички. Не забуваємо кожен шар злегка промащувати майонезом. Прикрашаємо салат грибочками і кукурудзою. Він вийшов просто казковим. Через годину закуску можна подавати до столу.
Відварене куряче філе теж часто використовується при приготуванні салатів. Чи не залишимо і ми його без уваги.
салат "казка". Рецепт з куркою
Складові:
- 500 г філе курячого;
- 400 грам свіжих печериць;
- 100 грам твердого або плавленого сиру;
- 1 середня морквина;
- 2 бульби картоплі середніх розмірів;
- 2-3 варених яйця;
- 1 середня головка цибулі ріпчастої;
- 50-100 г волоських горіхів (очищених);
- 1 головка часнику;
- 300-400 грам майонезу;
- для смаження - рослинна олія;
- Спеції - чорний мелений перець і сіль - за смаком.
Ось такі прості продукти включає рецепт салату "казка".Тепер про те, як його готувати.
приготування страви
Курячі грудки відварюємо, охолоджуємо і звільняємо від шкіри і кісток. М`ясо розбираємо на волокна і нарізаємо на шматочки шириною 2 см. Печериці потрібно гарненько помити, очистити, нарізати шматочками або пластинками, а потім обсмажити на олії. Це займе 20-25 хвилин. Після чого укладаємо гриби на паперові серветки, щоб стік зайвий жир.
Настала черга цибулі та часнику. Їх очищаємо. Цибулю нарізаємо акуратними кубиками, а часник подрібнюємо, пропустивши через прес або дрібно порубавши ножем. Не будемо витрачати час і сили на чистку сирої картоплі. Досить його як слід вимити, а потім просто відварити в мундирі. Разом з ним в одній каструльці відварюємо і морквину, теж в мундирі. Ядра волоського горіха нарізаємо, але не дуже дрібно.
Всі продукти підготовлені, значить, можна викладати їх шарами на плоску тарілку великого діаметру. Якщо є прозора салатниця з високими краями, то можна сформувати блюдо і в ній. У такій теж буде дуже ефектно виглядати салат "казка". Рецепт з фото, представлені в даній статті, допоможе все зробити правильно.
Створюємо багатоповерхову красу
Перший шар - курка і часник. Продукти злегка подсаливаем і змащуємо майонезом.
Відео: Куди піти в Києві з дітьми | Національний цирк України [TanyaCareLife]
Другий шар - цибуля, присипаний меленим перцем.
Третій шар - картопля, натертий на крупній тертці.
Четвертий - гриби.
П`ятий -ізмельчённие за допомогою великої терки яйця.
Шостий - також натерта на крупній тертці моркву.
Сьомий - тертий сир. Якщо сир не твердий, а плавлений, то його попередньо заморожують в морозилці, а потім легко натирають. Як і всі попередні, цей шар теж промазуємо майонезом, а зверху художньо розкладаємо волоські горіхи.
Тепер салатик поміщаємо на ніч в холодильник, щоб він гарненько просочився.
Це був рецепт салату "казка"з курочкою. Любителі фруктів можуть приготувати легке і освіжаюче блюдо з ананасами і виноградом. Цей варіант салату теж іменується "казкою".
Варіація з фруктами
салат "казка" з фруктами на увазі використання таких інгредієнтів:
Відео: Кіндер Сюрприз Маша і Ведмідь, нова серія 2015 роки (Kinder Surprise Masha and the Bear)
- 300 грам твердого сиру;
- 3 зубчики часнику;
- 250 грам консервованих кілець ананасів;
- 350 грам чорного винограду без кісточок.
Для заправки:
- 100 мл олії оливкової;
- 1/2 ч. Л. діжонськой гірчиці;
- по одній щіпці цукру і солі;
- чайна ложка лимонного соку;
- 2 курячих яйця.
приготування:
Відео: Салат "Цезар". три варіанти
Сир натираємо на крупній тертці, а часник пропускаємо через прес. Великі ягоди винограду розрізаємо навпіл, дрібні залишаємо так. Кільця ананаса нарізаємо кубиками.
Для заправки знадобляться жовтки, які потрібно збити віночком з гірчицею, сіллю, цукром і лимонним соком. Коли маса почне загусати, вливаємо тонкою цівкою оливкова олія, продовжуючи збивати. Коли соус гарненько загусне, то заправляємо їм салат, прикрашаємо і подаємо до столу.