Готуємо і красиво прикрашаємо святковий салат з куркою і грибами шарами
Відео: Ну, оочень смачний - Салат "божевільний" з крабовими паличками!
Зміст
Якщо ви стурбовані складанням святкового або новорічного меню, то дана стаття спеціально для вас: салат з куркою і грибами шарами - цей саме ту страву, яке буде відмінною закускою до алкоголю, та й просто виглядає красиво серед інших страв. Виберіть один із запропонованих рецептів і беріться за справу.
Салат з куркою і грибами шарами
Щоб приготування ви можете вибрати печериці або білі гриби (Свiжi, заморожені або консервовані). На велику порцію вам знадобляться:
- 400 г картоплі (це 4-5 бульб середнього розміру);
- 300 г відвареного курячого філе;
- ріпчаста цибуля - 2 головки;
- 3 відварених круто курячих яйця;
- 2 нові моркви;
- банка консервованих печериць або білих грибів;
- зелень і майонез.
Салат з куркою і грибами шарами зробити дуже просто. Ви можете заздалегідь відварити біле м`ясо: доведіть грудки до готовності, а після залиште остигати в бульйоні, так вони будуть соковитіше. Також відваріть яйця, моркву і картоплю без шкірки. А тепер подрібніть всі інгредієнти: картопля натріть на тертці, яйця дрібно порубати (білки і жовтки окремо), курку наріжте скибочками, а з печериць злийте воду і обсмажте з цибульними часточками. Моркву натріть на тертці. 
У прозору салатницю або блюдо викладіть прошарки, кожен з яких потрібно промазати майонезом: спочатку картопля, після - курку, слідом - гриби, четвертим шаром буде відварна морква, далі - білки. Завершіть салат красивим шаром жовтків. Готово. Зверху блюдо можна прикрасити гілочками зелені, фігурками з свіжих овочів. Якщо ви навіть в свята стежте за калорійністю вашого раціону, в якості заправки замість майонезу можна використовувати суміш з натурального йогурту і часнику. Блюдо вийде ще ніжніше.
Відео: САЛАТ сніговий замет. Листковий салат з куркою і грибами
салат "Курка, гриби, сир" шарами: робимо ідеальну закуску до святкового столу
Це зимова страва з легким тропічним відтінком. У разі ми будемо використовувати консервовані ананаси. Салат стане справжнім хітом вашого застілля. Приготуйте побільше - гості обов`язково попросять добавки. Для салату візьміть:
Відео: САЛАТ ГРИБНА ПОЛЯНА. Салат з куркою, грибами і корейською морквою
- півкіло звареного курячого філе;
- банку маринованих грибів;
- 350 г (1 невелика баночка) консервованих ананасів;
- 4 відварних курячих яйця;
- 2 варені моркви;
- побільше сиру - 150-200 г;
- майонез для змащування кожного шару.
Яйця, моркву, курячу грудку попередньо відваріть, сир пармезан або будь-який інший твердий) натріть на тертці. Викладіть у велике красиве блюдо салат з куркою і грибами шарами: спочатку обсмажені гриби, після нарізану кубиками або смужками курку, далі - ананасні часточки, потім терту моркву, п`ятим шаром буде сир, а останнім - яйця. Кожен шар не забувайте гарненько промазати майонезом. Для прикраси можна використовувати свіжу зелень, терті горіхи. Також з пластинок плавленого сиру можна зробити "орхідеї": Поверніть краю в трубочки, а в середину покладіть шматочок моркви - це будуть маточки, а стеблами послужать пір`ячко цибулі. салат "Курка з грибами" верствами - відмінне блюдо на свято, ви не прогадаєте, якщо на стіл, крім іншого, подасте і його.
