Найпопулярніші приправи - це хрін, цибулю, часник, імбир, а також гострий перець. Деякі люблять себе побалувати гострими приправами: сало з перцем, м`ясо з гірчицею, страви з часниковим соусом. Необхідно знати, наскільки шкідлива гостра їжа.

гастрит

Надмірне вживання в їжу часнику і перцю можуть привести до подразнення стінок шлунка, гостра їжа може також призвести до гастриту. В основному гастрит виникає через появу різних інфекцій. Вважається також, що гострі приправи можуть знизити захисний бар`єр шлунка. Якщо ви боїтеся появи печії, то намагайтеся не вживати страви, приправленими гострими спеціями.

Гострі страви також можуть привести до зниження чутливості рецепторів. Періодичне вживання гострих приправ призводить до головного болю і мігрені. Також після гострою їжі з рота може виходити неприємний запах, наприклад, від цибулі або часнику. Погодьтеся, це не дуже приємно.

звикання

Гостра їжа є свого роду наркотиком. Тому можна звикнути до неї. Таким чином розвивається залежність. Людина не може їсти звичайну їжу і постійно присмачує її приправами. Після прийняття гострої їжі організм виділяє ендорфін, який в деякій мірі нагадує дії морфію. Він викликає ейфорію.

Відео: Ось чому ГОСТРА ЇЖА ТАК КОРИСНА для здоров`я!

Печія і безсоння

У деяких людей, які постійно вживають гострі приправи в їжу, часто з`являється неприємна печія, з якою можуть впоратися тільки ліки. Хронічна форма печії може з часом трансформуватися в рак стравоходу. А вночі через викид шлункового соку можуть поступово руйнуватися зуби.

Відео: ГОСТРА ЇЖА ПРОДОВЖУЄ ЖИТТЯ, довели китайські вчені

Мало хто знає, що гострі страви можуть викликати безсоння. Але це факт. Перед сном в організмі сповільнюються деякі життєві процеси, наприклад, сповільнюється пульс. А гостра їжа здатна підняти температуру тіла. Після чого сон стане неспокійним або у вас зовсім з`явиться безсоння.

Також від гострих спецій може виникнути захворювання, що носить назву мігруючий глосит. Хвороба може проявити себе негайно. Мовні рецептори дратуються і у людини пропадає смак. Слід враховувати, що надмірне вживання гострих приправ може привести до виразки шлунка. Тому лікарі і дієтологи радять обмежити прийом гострої їжі. Якщо ви не хочете страждати від печії, безсоння, а також виразки шлунка, вам не слід зовсім вживати гостру і пряну їжу. Це не означає, що їжа повинна бути прісною. Існує безліч різних негострих приправ, які можуть додаватися в страви.

Відео: Научпок - Чому люди люблять гостре?