Безвуглеводна дієта для схуднення - меню, продукти, плюси і мінуси

Сьогодні, безвуглеводна дієта дуже популярна так як є одним з найефективніших способів позбавиться від підшкірного жиру. Незважаючи на назву, ця дієта не сильно обмежує харчування і її досить легко дотримати.

Відео: Сушка, білкова, низкоуглеводная дієти: плюси і мінуси!

зміст:

1. Безвуглеводна дієта - основи і принципи
2. Дозволені і заборонені продукти харчування
3. Плюси і мінуси безвуглеводної дієти
4. Безвуглеводна дієта - приклад меню
5. Помилки при дотриманні безвуглеводної дієти, які заважають схуднути

Аналог дієти Аткінса, чимось схожа на Палео, безвуглеводна дієта має ясні і прості принципи, вона досить ефективна при правильному підході і що найголовніше, набір дозволених продуктів достатньо широкий і доступним.

Безвуглеводна дієта часто використовується спортсменами, коли потрібна так звана "сушка тіла", Тобто позбавлення від підшкірного жиру. Якщо дотримати такий режим харчування і регулярно вправлятися, то результатом буде гарне, підтягнуте тіло без целюліту і з пружною шкірою.

Безвуглеводна дієта - основи і принципи

Основне завдання безвуглеводної дієти, це максимально виключити з раціону вуглеводи, звичайно ж. Ідея грунтується на тому, що білок є основним будівельним матеріалом для м`язів і інших тканин в нашому тілі, а вуглеводи це просто зайвий цукор і енергія, яку потрібно витратити, щоб не відкладалася у вигляді жирових відкладень.

Основні принципи безвуглеводної дієти:

• Енергії має бути витрачено більше ніж отримуєш. Тобто за кількістю поглиненої їжі потрібно, все-таки стежити, або займатися спортом інтенсивно і спалювати все зайве;
• Мінімізація кількості вуглеводів в харчуванні. Не потрібно переходити в крайнощі і виключити їх ні, проте про деякі продукти доведеться забути, такі як цукор або глютеносодержащіе злаки, наприклад;
• Не потрібно голодувати ні в якому разі, в перервах між прийомами їжі, найкраща закуска це горіхи;
• Рекомендується не вживати смажені страви, можна тільки зрідка;
• Харчуватися потрібно не рідше 5 разів на день;
• Не можна приймати їжу за 3-4 години до сну.

Чому безвуглеводна дієта зараз так популярна? Сидячи на такій дієті вам не доведеться голодувати. Навпаки, потрібно харчуватися досить і правильно. Бажано при цьому займатися спортом або будинку регулярно виконувати вправи, бігати 2-3 рази в тиждень або займатися плаванням. Таким чином, харчування багате білками і фізичні вправи дадуть гранично швидкі результати.

Адже можна ж нічим не обмежувати свою харчування і займатися спортом, однак, під шкірою завжди залишиться шар жиру, який буде тільки псувати загальне враження. Не дарма все фітнес гуру радять звернути увагу на своє харчування-спорт це далеко не все.

Дозволені і заборонені продукти харчування

Ця дієта однозначно створена для м`ясоїдів. Якщо любите м`ясо найбільше і зможете прожити без макаронів чи хліба, то це саме для вас - така дієта принесе не тільки результат, але й не помітите обмеження.

Що можна їсти при безвуглеводної дієті:

• М`ясо. Тут головна умова цю якість і мінімальна кількість жиру. Нежирна свинина, яловичина, курка - можна все.
• Риба та морепродукти;
• горіхи;
• Сир і сир;
• Овочі і коренеплоди особливо цінні ті, у яких зелений колір;
• З фруктів: полуниця, цитрусові, яблука, груші, лохина;
• Масла: вершкове, оливкове, кокосове;
• Яйця.

Відео: ЯК "ПРАЦЮЮТЬ" Безвуглеводна дієта? Легкий ЗСЖ # 5:

Перераховані вище продукти становлять основу харчування, однак це не все що дозволяється. Деякі продукти також дозволені, за умови, якщо їх кількість буде обмежена, і споживатися будуть не кожен день. це:

• Картопля, солодка картопля батат;
• Безглютенові злаки: киноа, рис, вівсянка;
• боби;
• Чорний шоколад в обмеженій кількості.

Продукти, суворо заборонені:

• Цукор. Це головне про що варто забути і не тільки під час дієти. Цукор насправді завдає більше шкоди чим сигарети саме ця речовина є головною причиною серцево-судинних захворювань.
• Глютеносодержащіе злаки - пшениця, жито, кускус, булгур, манна каша. Читайте також про користь і шкоду глютену в харчуванні.
• Перероблені продукти харчування, такі як наприклад ковбаси, консерви або паштети. Їжа повинна бути якомога більш натуральної, простою і зрозумілою для організму.
• масла: соняшникова, виноградне, гідрогенізовані жири.
• Соки, газовані напої, морозиво.

Плюси і мінуси безвуглеводної дієти

Основний плюс цієї дієти в тому, що вона не обов`язково повинна бути абсолютно безвуглеводної бо це неможливе. Намагатися з усіх сил виключити всі вуглеводи з раціону немає ніякого сенсу.

У чому плюси безвуглеводної дієти?

• Вона менш обмежувальні, ніж багато інших;
• Можна їсти скільки завгодно м`яса і риби;
• Якщо одночасно займатися спортом, тіло стане гарним і рельєфним, без краплі підшкірного жиру;
• Завдяки споживанню продуктів з низьким глікемічним індексом в крові зменшується кількість цукру і він починає спалювати жир щоб виробити енергію.

мінуси:

• Пити воду потрібно дещо більше ніж зазвичай, тому що чим менше кількість споживаних вуглеводів, тим більше ризик зневоднення організму;
• Чим менше вуглеводів ви вживаєте, тим більше організм потребує добавках у вигляді вітамінів і мінералів. Через те що дієта виключає майже всі злаки, то може виникнути дефіцит фолієвої кислоти і вітамінів групи В.
• Багатьом психологічно дуже важко відмовитися від вуглеводів, так як вони для більшості з нас основа харчування і так звана "їжа для комфорту" - паста, хлібобулочні вироби, випічка і солодощі.
• Приблизно 68% людей, які сидять безвуглеводної дієті скаржаться на запори.
• Часто, при різкому зниженні кількості споживаних вуглеводів, відбувається зміни на рівні обміну речовин і в результаті може з`явитися неприємний запах з рота. Експерти вважають, що вирішити цю проблему можна, якщо пити побільше води.

Безвуглеводна дієта - приклад меню

сніданки:

1. Омлет з різними овочами смаженими у вершковому або кокосовій олії;
2. Яєчня з беконом;
3. Сир з ягодами;

обіди:

Відео: Безвуглеводна дієта

1. Свиняча котлета з салатом;
2. Куряча грудка на грилі з відвареним шпинатом;
3. Яловичий стейк з брокколі або цвітною капустою;

вечері:

1. Риба і овочі на грилі;
2. Салат з куркою;
3. Фрикадельки з овочевим салатом;

перекушування:

• горіхи;
• Несолодкий йогурт з ягодами;
• Яблуко.

Виходячи зі списку дозволених продуктів можна придумати і підготувати багато різних блюд. Іноді можна собі дозволити рис або картопля як гарнір, а горіхи завжди кращий перекус.

Помилки при дотриманні безвуглеводної дієти, які заважають схуднути

Дуже часто люди скаржаться на те, що дієти не працюють так, як обіцяно, і, незважаючи на зусилля, вага не йде або схудли до певного моменту, а далі все, ніякого прогресу. Що ж робити і які можуть бути причини?

• ви недостатньо "урізали" вуглеводи зі свого раціону і організм продовжує використовувати їх в якості основного джерела енергії, а значить, йому немає потрібні, спалювати жир для цього.
• Для вас відмова від вуглеводів це великий стрес. Якщо це так, що ця дієта не для вас, адже стрес ні до чого доброго не приводить і не можна схуднути і відчувати себе добре, якщо немає позитивного настрою і впевненості що все вийде. Чи не можете відмовитися від булочок? Значить потрібно більше пітніти у спортзалі. На жаль, потрібно вибрати щось одне - або їсте то що хочете і серйозно займаєтеся спортом (аеробні види), або обмежуйте харчування.
• Ви їсте занадто багато горіхів. Так, це хороше джерело корисних жирів і білка, проте не забувайте що горіхи дуже і дуже калорійні.
• Ви спите замало. Сон це важлива складова здорового способу життя. Недолік сну підвищує апетит.

Про те, чи підходить безвуглеводна дієта чи ні, вирішує кожен. Але саме таке питання повинен задати собі людина, яка підбирає собі дієту для схуднення. Не за скільки часу можна скинути зайві кілограми, а саме чи підходить це саме йому. Якщо дієта Вам дає стрес і незручності, то хорошого від неї не чекайте. Стрес є головна причина багатьох хвороб, але тільки здорова людина може бути струнким і красивим.