Як приготувати запечений картопляний суп
Відео: Як приготувати КАРТОПЛЯНИЙ СУП пюре
Смачний картопляний суп, який можна приготувати всього за кілька годин припаде до душі всій вашій родині. Ситний, смачну, а головне дуже корисний.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- -2 середні картоплини
- -1 невеликий качан цвітної капусти
- -1 і 1/2 склянки курячого бульйону
- -1 і 1/2 склянки 1% знежиреного молока
- -сіль і мелений чорний перець
- -1/2 склянки свіжої сметани
- -10 столових ложок тертого сиру чеддер
- -нарізану зелену цибулю
- -3 скибочки бекону або грудинки
Інструкція
1
Картопля ретельно промийте під проточною водою і відчистити від шкірки. У цвітної капусти відокремте суцвіття від стебла і видаліть листя. Картопля зварити в каструлі і приготуйте пюре.
2
У сотейнику зваріть суцвіття цвітної капусти до середньої м`якості, воду злийте. У блендері об`єднайте картопляне пюре і цвітну капусту. Ретельно подрібніть в перебігу декількох хвилин всі інгредієнти. Перекладіть все назад в каструлю.
3
У каструлю додайте курячий бульйон, молоко і поставте на повільний вогонь. Томіть усе протягом 15-30 хв.
4
Перекладіть отриману масу в горщики для запікання, посипте зверху сиром і поставте в духовку на 10 хвилин при температурі в 200 градусів.
5
Перед подачею посипте зеленню і покладіть шматочки бекону або копченої грудинки. Смачного!
Поділитися в соц мережах:
Схожі
