Курка по-татарськи в скороварці

Курка по-татарськи в скороварціскладові

  • 600 г філе курки,
  • 2 цибулини,
  • 50 г вершкового масла,
  • 2 столові ложки молока,
  • 3 чайні ложки топленого масла,
  • 1/2 пучка зелені петрушки,
  • 1/2 пучка зелені кінзи,
  • 1/4 чайної ложки меленого червоного перцю,
  • сіль.

Спосіб приготування

Лук очистити, вимити, подрібнити. Філе промити, двічі пропустити через м`ясорубку, додати цибулю, молоко, сіль, перець, перемішати і сформувати коржі.

В середину кожного коржика покласти невеликий шматочок вершкового масла. Поставити коржі на 20 хвилин в прохолодне місце, потім защипнути краю. Готувати на топленому маслі 2-3 хвилини.

Подати до столу, посипавши вимитого і подрібненою зеленню кінзи і петрушки.

Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Курка по-татарськи в скороварці