Глід виростає, в основному, в регіонах помірного клімату. Вважається, що рослина прийшло до нас з американського континенту. Прийшов - і прижилося, радуючи навесні рясним цвітінням, а восени - не менше рясним врожаєм красивих смачних плодів.
Відео: Чудо -настойка
Селекційні сорти глоду відрізняються особливо приємним смаком і дуже високим вмістом вітаміну С. Для вживання в лікувальних цілях найзручніше спиртова настоянка глоду, в домашніх умовах відмінно зберігається в холодильнику до 4 років зі збереженням всіх корисних властивостей.
Існує кілька способів приготування настоянки, всі вони досить прості.
Настоянка з глоду: рецепт перший
Приготувати скляну пляшку або банку з плолтно закривається кришкою. Ідеально, якщо вийде знайти ємність з темного скла. Свіжі, зрілі, неушкоджені плоди глоду добре промити, прибрати листя і плодоніжки. Насипати ягоди в банку "до плічок". Залити приготовані плоди хорошим медичним спиртом або якісної горілкою до верху ємності. Щільно закрити кришкою і прибрати в темне місце на 30 днів.
Відео: Настоянка глоду, рецепт з шипшиною і калганом.
Через місяць настоювання плоди з яскраво-червоних стануть світло-жовтими, а розчин забарвиться в красивий червоно-помаранчевий колір. Настоянку потрібно злити через марлевий фільтр, розлити по пляшках, добре закупорити і поставити на зберігання в холодильник.
Для поліпшення смаку настоянки можна додати на останньому тижні настоювання трохи кориці, ванілі і меду. така настоянка глоду, в домашніх умовах приготована, може вийти на рідкість смачної, але зловживати нею ні в якому разі не можна.
Настоянка з глоду: рецепт другої
хороша настоянка глоду в домашніх умовах може бути приготовлена з сушених плодів. Виготовляється вона точно так само, але сухі ягоди потрібно перед настоюванням розмолоти або розчавити, щоб корисні речовини краще переходили в розчин. Після закінчення настоювання такої настойки потрібно тільки трохи більш ретельно процідити розчин. На 250 г сушених плодів глоду потрібно 0,5 л спирту або горілки.
Настоянка з глоду: рецепт третій
З сушених квіток також виходить відмінна настоянка глоду в домашніх умовах. Єдина її відмінність від настоянки на плодах - вона не так довго зберігається. На 100 г квіток потрібно 100 г горілки або спирту. Можна змішати сушені плоди з квітками і наполягати все разом.
Зберігання та застосування настоянки
правильно приготовлена настоянка глоду в домашніх умовах може зберігатися довго, але тільки в темному прохолодному місці. Зазвичай домашню настоянку зберігають в холодильнику, в щільно закритих скляних пляшках. Застосовують, як правило, 3-4 рази на день по 30 крапель, якщо лікар не дав інших вказівок. Глід може стати ефективним засобом лікування захворювань серцево-судинної і нервової систем, атеросклерозі, безсонні і т.д.
Не рекомендується застосування настоянки глоду жінкам в першому триместрі вагітності, дітям, особам з алергією на компоненти настойки, а також тим, хто схильний до гіпотонії (зниженого тиску). Якщо лікар призначив лікування будь-якими препаратами, необхідно повідомити йому про прийом настоянки глоду, так як дія деяких лікарських засобів може посилюватися або змінюватися в поєднанні з настойкою.
Глід - одне з найбільш природних і безпечних засобів лікування. Але, тим не менш, зловживати настоянкою глоду не можна. Не можна також використовувати для приготування настоянки самогон: присутні в самогоні вкрай шкідливі сивушні масла зведуть нанівець всі корисні властивості глоду.
