Домашній лимонад з квітками гібіскуса кислого
Тип
напої
складові
Гібіскус кислий - близько 30 квіток свіжих (близько 120 г сушених),
вода - 6 склянок,
лимон (лайм) - ½- склянки свіжовичавленого соку,
цукор - за смаком.
Спосіб приготування
Квітки зібрати в сутінки, коли вони закриті. Висушити в темряві в добре провітрюваному теплому приміщенні.
Воду закип`ятити, зняти з вогню і заварити сушені квітки, накривши рушником. Коли настій охолоне, додати цукор і сік лайма чи лимона.
Подавати охолодженим, можна з льодом.
Примітка
Квітки гібіскуса кислого (Hibiscus acetosella) мало впливають на смак напою, але надають йому гарний яскраво-червоний колір.
Поділитися в соц мережах:
Схожі
