Зозулинці
Одне з дієвих лікарських рослин, яке варто мати у своїй домашній аптечці - зозулинець, вірніше, рослини сімейства Ятришніковая.
Відео: зозулинець
З давніх-давен вони застосовуються східною медициною, пізніше стали використовуватися нашої народною медициною, а потім поповнили арсенал і наукової.
Зозулинці - це багаторічні трав`янисті рослини з двома клубнекорней (старим отмирающим і молодим зростаючим) родини орхідних (Ятришніковая). Вони мають одиночний неветвістий прямостоячий стебло висотою 20- 60 см, що закінчується суцвіттями. Листи великі, чергові, продолговатоланцетние, загострене з паралельними жилками. Квітки красиві, строкато-пофарбовані (червоні, фіолетово-червоні, бузкові, рожево-лілові), неправильної форми. плід -
довга коробочка, насіння дуже дрібні і численні. Цвітуть зозулинці травні - червні, а плоди дозрівають в липні - серпні.
Відомо багато зозулинців, що володіють лікарськими властивостями. У зозулинця чоловічого квітки світло-червоні, зібрані в короткі кисті яйцевидної форми, бульби кулясті або яйцеподібні. Зозулинець плямистий має фіолетові або рожево-лілові неправильні квітки, листя темно-зелені з фіолетовими або темно-червоними плямами, бульби злегка сплюснуті.
Відео: # 39; Зозулинець: # 39; в гостях у Замудіна Гучев
Зустрічаються зозулинці сирих місцях - на луках, болотах, серед чагарників, на узліссях лісів.
Зозулинці є медоносними рослинами.
З лікувальною метою використовуються бульби рослини, які в висушеному вигляді називають Салеп.
Заготовляють бульби зозулинця чоловічого, плямистого, широколиственного, шоломоподібна і інших в кінці цвітіння або незабаром після відцвітання, викопуючи лопатами. Їх очищають від землі, обрізають наземні частини і старі клубнекорні, швидко миють у холодній воді, очищають від кори, нанизують на нитку і на 2-3 хвилини опускають в киплячу воду (це попередить проростання бульб під час сушіння і прискорить її, крім того, бульби втрачають гіркий смак і неприємний запах). Сировину розкладають в один шар на папері або тканини і сушать в приміщеннях з хорошою вентиляцією. Допускається сушка і в сушарках, однак температура при цьому не повинна перевищувати 55 ° С, а бульби рекомендується нанизати на нитки. Суху сировину має рогову консистенцію і являє собою цільні, важкі, злегка просвічуються бульби жовтого або сірого кольору, без запаху і кольору. Термін зберігання їх до б років. Кращим сировиною вважається круглий салеп (дають зозулинці шлемовідний і чоловічий), трохи гірше - пальчатий.
Хімічний склад
Бульби містять близько 50% слизу, до 25-30% крохмалю, мінеральні солі, ефірну олію, білкові і інші речовини. Вони мають виражений мягчітельним, обволікаючу, протизапальну і тонізуючу властивостями, перешкоджають всмоктуванню з шлунково-кишкового тракга шкідливих речовин, мають загальнозміцнюючу дію.
застосування
Призначають зозулинці як обволікаючу, пом`якшувальну та протизапальну засіб при запальних захворюваннях шлунково-кишкового тракту (виразковій хворобі шлунка та дванадцятипалої кишки, що протікають на тлі гіперсекреції шлункового соку, гіперацидному гастритах, ентеритах, колітах, проносах, дизентерії), запаленні сечового міхура, хронічні і гострі бронхітах, запальних захворюваннях порожнини рота і глотки, отруєннях отрутами (щоб уповільнити їх всмоктування).
У народі бульби зозулинця (особливо чоловічого) застосовуються як збудливий засіб при статевій слабкості, меланхолії, нервових захворюваннях, для відновлення здоров`я після перенесених інфекційних хвороб, тяжкої кровотечі, для підтримки сил в старечому віці і в осіб, хворих на туберкульоз (слиз салепа дуже живильна) , а також як знеболюючий засіб при зубному болю і злоякісних пухлинах. Порошок старих материнських клубнекорней використовується як протизаплідний і абортивного засобу.
Салеп споконвіку застосовувався в народній медицині Сходу. Так, з нього готували живильний слизистий напій, який пили вранці з медом. При далеких переходах татаромонгольскіе кіннотники запасалися бульбами зозулинця на випадок нестачі їжі. І дійсно, 40-60 г сухих бульб, стовчених в порошок і приготованих у вигляді емульсії на воді (бажано на молоці), можуть задовольнити добову потребу людини в їжі.
Слізьсалепа
5 г мелкошмел`ченних бульб (або порошку Салена) замочують у 50 мл холодної води ,, був поступово доливають окропом до обсягу 0,5 л, постійно помішуючи протягом 10-15 хвилин, поки не вийде однорідна маса. Приймають її по 1 -2 ст. ложці до їди 3-4 рази на день.
Готується безпосередньо перед вживанням. Слиз салепа не можна поєднувати з в`яжучими засобами. Зберігається вона в холодильнику не більш як 2 днів. Її можна використовувати і для лікувальних клізм при проносах. При цьому для більшого ефекту рекомендується додавати до водної емульсії салепу відвар (1:10) лляного насіння.
