Технологія вирощування полуниці в теплиці
Полуниця з теплиці
Зміст
Полуниця багата необхідними людині вітамінами і сприяє зміцненню імунітету. Сік полуниці є універсальним загоює засобом, а полуничне варення дозволяє швидко подолати застуду. Складно знайти людину, якій в тому чи іншому вигляді не подобалася б полуниця або приготовлені з неї джеми і варення, але шлях вирощування ягоди трудомісткий, і домогтися якісного результату, як правило, можна, тільки якщо організувати вирощування полуниці в теплиці.
Схема посадки полуниці.
Більшість садівників вважає, що вирощування полуниці - справа невдячна, і цього, як правило, служить цілий ряд невдач в подібній справі. Дійсно, полуниця дуже вибаглива. Як правило, на звичайному садовому ділянці при, здавалося б, гарному догляді постійно виникають неприємності: то ягоди не ростуть великими через нестачу води і вологості повітря, то слимаки поїдають плоди, але вже через надмірне зволоження. Це далеко не весь перелік проблем, з якими стикаються городники, які бажають отримати хороший урожай цієї ягоди. Полуницю в відкритому ґрунті можна виростити далеко не у всіх кліматичних зонах, так як вона вимагає особливого мікроклімату, вологості, температурного та світлового режиму.
Таким чином, виростити полуницю можна тільки в умовах закритого середовища, в якій штучним шляхом задовольнятимуться всі потреби рослини. Технологія вирощування полуниці в теплиці дозволяє не лише створити умови для життя і зростання полуниці, а й захистити ягоди від псування паразитами, в тому числі слимаками, які при вирощуванні цієї ягоди на відкритому грунті поїдають велику частина зріє плодів.
Дотримання технології вирощування полуниці в теплиці дозволить не тільки отримати рясний урожай ягоди, а й зберегти в полуниці всі корисні речовини.
З огляду на всі особливості і тонкощі, можна почати вирощувати полуницю для продажу, а не тільки для себе.
Вибір сорту і підготовка саджанців полуниці
Таблиця сортів полуниці.
Продуктивність вирощування полуниці багато в чому залежить від вибору сорту. Існує маса сортів полуниці і суниці, призначених для висадки саме в теплицях. Як зазвичай, тепличні сорти відрізняються скоростиглістю, тому перший урожай ягід при правильному догляді можна отримати на два місяці раніше, ніж при висадці у відкритому грунті.
Ще однією особливістю, властивою деяким сортам полуниці для теплиць, є здатність до самозапилення. При покупці саджанців необхідно уточнити характеристики сорту. Сорти полуниці для теплиці здатні давати свій максимальний урожай навіть в умовах згущеної садіння. Деякі сорти для теплиць дають протягом сезону відразу кілька врожаїв.
До сортам, які використовуються найчастіше для посадки в теплиці, відносяться: Форту скринею, Чудо Лихоносова, Женева, Альбіон, Любава, Флора, Світ Харт, Рапелла, Ред Річ, Ельсанта, Санья, Сельва, Трюфо продюсе, Діамант, Тапірелла, Остара, Сірафін, Мармолада Корона, Соната, Дарселект і ін.
Схема правильної посадки полуниці.
Посадковий матеріал можна отримати самостійно, так як майже всі сорти полуниці для теплиці розмножуються живцюванням. Якщо планується вирощувати суницю на продаж і посадкового матеріалу знадобиться багато, саме самостійне вирощування саджанців дозволить знизити витрати, але процес цей займе один сезон.
В даному випадку спочатку висаджують закуплені материнські рослини, а коли ті починають пускати вусики, їх прикопують і поливають водою, щоб утворився новий саджанець. Через два тижні саджанець обзаводиться своєю кореневою системою. Молоді рослини починають плодоносити тільки на другий рік, чим і пояснюється тривалість отримання посадкового матеріалу. За осені посадковий матеріал викопується і зберігається при температурі -2 ° C.
ґрунтова суміш
Ґрунтова суміш для вирощування полуниці в теплиці грає не останню роль у створенні умов для рясного плодоношення. Полуниця любить багаті мінеральними речовинами, добре удобрені грунту, тому звичайна земля з городу не підійде. Існує кілька варіантів приготування якісного субстрату для полуниці. У даному випадку можуть бути використані як компост, так і звичайна грунтова суміш на основі ряду компонентів. Компостний субстрат, як правило, готується, якщо планується вирощувати багато полуниці на продаж.
Технологія вирощування полуниці в піраміді з автопокришок.
Для приготування 1 т компостного субстрату знадобиться: 650 кг соломи, 300 кг курячого посліду, 6 кг крейди. Закладка компонентів для компостування проводиться таким чином: 20-25 см соломи, 10-сантиметровий шар посліду, сечовина і подрібнений крейда посипаються зверху. Готову прошарок заливають теплою водою і закривають плівкою. На 12-й, 17-ої і 25-й день компост перемішують, щоб добитися рівномірної ферментації. Отриманий компост обов`язково потрібно піддати термічній стерилізації, для цього частину суміші насипається в металевий піддон, під яким розлучається багаття, важливо розігріти компост до температури 60 ° C
Другий варіант субстрату являє собою суміш таких компонентів, як: дернова земля, перегній, торф, пісок малими. Даний варіант грунтової суміші прекрасно підійде для тих, у кого полуниця в теплиці росте для домашнього столу. Під час приготування такої грунтової суміші відразу вноситься необхідну кількість добавок, які сприятимуть плодоношення полуниці. Отже, для приготування суміші потрібно взяти 7 частин дернової землі, 2 частини дрібних тирси, 1 частина перегною, 2 частини верхового торфу і 1/10 піску від загального обсягу суміші. На кожні 20 кг складу вноситься додатково 60 г суперфосфату, 1 стакан доломітового борошна, 15 г сечовини.
Таблиця сумісності вирощування культур.
Полуницю найкраще вирощувати не на землі, а в підвісних горщиках або ящиках, розташованих на стелажах. При такому підході ягоди не стикаються з грунтом, що виключає їх псування внаслідок вимокання або атак слимаків. Крім того, це значно полегшується процес догляду за рослинами і збирання врожаю. Висота ящиків або горщиків для полуниці повинна становити не менше 25 см. Перед закладанням у вибрані ємності субстрату необхідно зробити крапельну систему зрошення.
Крапельне зрошення робиться шляхом кріплення тонких трубок з пророблену дірочками, в даному випадку можна використовувати трубки від медичних крапельниць. Трубки приєднуються до ємності, розташованої на 0,5 м вище рівня стелажів з полуницею. Після формування системи крапельного зрошення в горщики засипається приготована грунтова суміш, і можна приступати до висадки саджанців за схемою 10х10 в ящиках або по дві рослини в один горщик.
Температурний режим, вологість і освітлення
Полуниця - культура теплолюбна, але під час цвітіння і плодоношення вимагає різної температури. Щоб безболісно посадити полуницю в теплицю, температуру в ній слід підтримувати в межах + 17 + 22 ° C. Після появи плодів температура в теплиці повинна досягати + 25 + 27 ° C, так як це прискорить процес дозрівання. Зниження температури негативно позначається на швидкості набору ягодами маси, а також знижує швидкість дозрівання. Як правило, при недотриманні температурного режиму ягода виходить дрібної і починає дозрівати, так і не досягнувши свого максимального розміру.
Схема пристрою дерев`яного парника з віконних рам.
На стадії росту зеленої маси і утворення квіток вологість повітря в теплиці повинна становити не менше 85%, при цьому потрібно щодня протягом 2-3 годин провітрювати теплицю, щоб не допустити розвитку грибкових та бактеріальних захворювань. Після завершення фази активного цвітіння оптимальними межами вологості повітря вважаються показники 60-70%. Дотримання норм щодо вологості дозволяє вберегти полуницю в теплиці від хвороб.
З освітленням все йде трохи складніше, так як в більшості випадків необхідна додаткова підсвітка. Дуже важливо при вирощуванні теплиці дотримуватися системи день-ніч, але при цьому тривалість світлового дня на різних етапах росту і розвитку полуниці різна. На початковому етапі утворення зеленої маси і цвітіння світловий день повинен становити 16-17 год. Як показує практика, при такій тривалості світлового дня стимулюється процес цвітіння, і рослини зацвітають вже на 10-12 день. Після утворення плодів тривалість світлового дня потрібно скоротити до 12 год.
Як виростити полуницю в теплиці: тонкощі догляду
Незважаючи на те, що для вирощування полуниці виготовляється живильний субстрат, все ж потрібен час від часу проводити підживлення. Один раз в 15 днів проводиться підгодівля суперфосфатом, в той час як 0,3% розчин азотних добрив рекомендується вносити під час активного плодоношення рослин.
Крім усього іншого потрібно стежити, щоб листя і ягоди не стикалися з грунтом, для цього можна прикрити грунт плівкою. Це дозволить зменшити втрату вологи і захистить ягоди від псування. Протягом всього сезону вирощування ягід в теплиці слід ретельно стежити за припливом свіжого повітря приміщення, так як підвищена вологість і відсутність струму повітря призводить до розмноження хвороботворних бактерій і паразитів.
Уражені хворобами рослини необхідно відразу видаляти з теплиці, тому що в сприятливих умовах розповсюдження захворювань відбувається дуже швидко. У профілактичних цілях рекомендується обприскувати полуницю фунгіцидом. Дана процедура проводиться відразу після висадки, в період активного цвітіння і формування зав`язі не рекомендується використовувати хімічні препарати для обприскування.
Якщо сорт полуниці, висаджений в теплиці, не є самозапильних, під час періоду цвітіння потрібно провести штучне запилення. У полуниці є і чоловічі, і жіночі квітки, що значно спрощує завдання. Запилення потрібно проводити за допомогою м`якого пензлика. Для повноцінного запилення всіх квіток на добу потрібно провести процедуру 3-4 рази. Період активного цвітіння у полуниці зазвичай становить 4-5 діб. У цей час дуже важливо опиліть всі наявні жіночі квітки. Якщо вирощування полуниці проводиться в парниках великого розміру, можна залучити до запилення бджіл, розмістивши вулики всередині парника.
