Якою має бути дієта для схуднення при гастриті

Зміст:

Зміст

Роль дієти в лікуванні гастриту
Правила харчування при гастриті
Які продукти допоможуть схуднути при гастриті?
Відео:
Відео:

Роль дієти в лікуванні гастриту
Правила харчування при гастриті
Які продукти допоможуть схуднути при гастриті?

Дієта для схуднення при гастриті є одним з ефективних засобів при комплексному лікуванні цього захворювання. Гастрит, або запалення слизової оболонки шлунка - один з найпоширеніших недуг, переслідують сучасної людини. Ритм життя, стреси, швидкі прийоми їжі, алкоголь і загальне ослаблення організму призводять до того, що практично 100% людей хоча б раз у житті зазнавали напад або окремі симптоми гастриту.

проблема гастриту

Без належної уваги і лікування гастрит переходить в хронічну форму, яка часто стає перехідним ступенем до виразки, раку шлунка і інших захворювань. До причин появи гастриту відносять такі:

неправильне харчування;
вплив бактерій;
зловживання алкоголем;
часте вживання болезаспокійливих засобів;
хронічний стрес.

Існує 2 види гастриту: з підвищеною і зниженою кислотністю.

Не варто намагатися самостійно визначити свою форму гастриту, це може зробити тільки лікар.

Роль дієти в лікуванні гастриту

Гастрит відноситься до захворювань, які можна вилікувати одними ліками. Буде потрібно повна перебудова ритму життя і харчових звичок. Неправильний раціон зведе ефект від прийому ліків до нуля. Вибір дієти залежить від виду гастриту. Але є й універсальні правила прийому їжі при гастриті, такі як:

регулярність харчування;
не можна допускати великих проміжків між їжею і неприпустимо відчувати почуття голоду;
харчування має бути частим: кожні 3 години;
порції повинні бути невеликими: близько 300-350 г за один прийом їжі;
бажано не поєднувати в одному прийомі їжі перші страви (супи) і друге;
необхідно уникати продуктів з високим вмістом клітковини, яка вимагає значних зусиль для перетравлення (ягоди і фрукти з жорсткою шкіркою);
не можна додавати в їжу гострі приправи;
їжа повинна бути якомога м`якше (густі супи, пюре, страви з фаршу).

Правила харчування при гастриті

Мета дієти - стимулювати вироблення шлункового соку. Дієта при гастриті для схуднення у пацієнтів зі зниженою кислотністю шлунка повинна бути наступною: в перші 2 дні потрібно робити упор на м`ясну і рибну їжу. Після цього потрібно додавати в раціон такі страви:

супи-пюре;
каші;
котлети;
варені овочі (краще протерті);
сир;
киселі.

Дієта при гастриті для схуднення у пацієнтів з підвищеною кислотністю шлунка має на меті мінімізувати кислотність. Перші два тижні дієти потрібно уникати м`ясних страв, допускається тільки курячий бульйон. Добре знижує кислотність молоко, тому його можна додавати в чай або варити каші на молоці. Овочі краще їсти у відвареному і протертому вигляді. Через 2 тижні можна поступово додавати в раціон пісне м`ясо (НЕ смажене і приготоване без масла і спецій), відварені яйця, котлети. При підвищеній кислотності заборонені такі продукти:

випічка;
смажене;
кисломолочні продукти;
копченості та консерви;
сирі фрукти і овочі;
соління.

Схуднення при гастриті має бути підпорядковане особливій системі. Режим харчування при гастриті вимагає відмови від смаженого, солоного, копченого, борошняного, а також наказує дробові прийоми їжі. Але гастрит може супроводжуватися ожирінням, тому люди, які починають лікування гастриту, замислюються і про зниження ваги. Звичайні дієти розраховані на здорових людей і при гастриті можуть викликати сильне загострення хвороби. Незважаючи на це, знайти безпечну дієту для схуднення при гастриті можна. Важливо дотримуватися кількох правил:

Уникати будь-яких різких потрясінь організму.
Не чекати швидкого зниження ваги. Поступовість схуднення - запорука безпеки і зміцнення здоров`я.
Повністю виключити алкоголь.
Не варто шукати готові дієти для схуднення при гастриті. Найправильніший спосіб - скласти індивідуальну дієту з особистим гастроентерологом.
Важливо дотримуватися дрібного харчування невеликими порціями кожні 2-3 години. Щоб не переїдати, можна придбати маленьке блюдце для всіх прийомів їжі.
Найчастіше приймати подрібнену або протерту їжу.
Не їсти після 19.30. При зниженій кислотності можна випивати перед сном склянку кефіру, при підвищеній - стакан молока.
Вживати достатню кількість рідини (не менше 1,5 л води в день).
Ретельно пережовувати їжу і не допускати наявності відволікаючих чинників (телевізора, книг, розмов).
При гастриті категорично заборонені розвантажувальні дні, монодієти, тимчасові обмеження в прийомі їжі. Шкідливим може виявитися навіть відоме дієтичне правило: не їсти після 18.00.

Для ефективного зниження ваги без шкоди для здоров`я потрібно стежити за надходженням в організм жирів, білків і вуглеводів.

Жири представлені маслами. Найкорисніше при гастриті - оливкова, підійдуть гірчичне, льняна олії. Білок потрапляє в організм з нежирним м`ясом, сиром, рибою і яйцями. Потреба у вуглеводах покривають каші та супи, а також овочі і фрукти.

Які продукти допоможуть схуднути при гастриті?

Каші. Вони підійдуть до будь-якого типу гастриту. Особливо ефективним буде вживання рисової каші як самої дієтичної.
Кисломолочні продукти (кефір, ряжанка, йогурти). Важливо пам`ятати, що кисломолочні продукти заборонені при підвищеній кислотності.
Варені яйця. Вони покривають потребу організму в білку і безпечні при будь-якій формі гастриту.
Курячі бульйони з овочами.
Відварене нежирне м`ясо (курчати, кролика).

Відео:

З солодкого можна додати в раціон киселі, компоти, морси (виключаючи цитрусові, журавлинні, виноградні при підвищеній кислотності). Як полудня або перекусу підійде печене яблуко. Решта солодкі продукти (тістечка, шоколад, цукерки) під забороною. Також заборонені будь-які напівфабрикати, газованої води, міцний чай і каву. Магазинні майонези і соуси, багаті цукром, можна замінити оливковою олією. Фізичні навантаження для схуднення при гастриті грають важливу роль. Правильно підібраний комплекс вправ допомагає не тільки скинути вагу, але і контролювати кислотність шлунка. Вправи для схуднення при зниженій секреції шлунка:

розминка - обертання головою і руками 10-15 разів;
кроки на місці, піднімаючи коліна якнайвище, вправу можна виконувати в швидкому темпі;
перекати з носка на п`яту і назад;
в початковому положенні лежачи на спині по черзі піднімати руки вгору (обидві одночасно), потім плечі і голову, не відриваючи ноги, закінчити вправу потрібно підйомом ніг (не згинаючи).

При зниженій секреції шлункового соку вправи можна робити в прискореному темпі. Допускається помірне навантаження на прес. Заняття потрібно починати за 2 години до прийому їжі. Вправи для схуднення при підвищеній кислотності:

розминка - обертання головою і руками - 10-15 разів;
зігнуті в ліктях руки розвести в сторони - 30 разів;
по черзі підняти ноги убік - 20 разів;
закидаючи голову назад, повільно прогнутися в спині - 10 разів;
в положенні лежачи на спині по черзі згинати ноги, не відриваючи п`яту від підлоги (по 10 разів).

Такі вправи поступово підвищують кровообіг в стінках шлунка. Головне - дотримуватися обережності і плавність в рухах, не допускати підвищеного навантаження. Починати гімнастику потрібно незадовго до їжі.