Ройбуш
Відео: Чай ройбуш ( "З чого це зроблено" )
Зміст
Популярний останнім часом напій ройбуш робиться зовсім не з чорного чаю з карамельним ароматизатором, як думають деякі. Насправді, приємний настій і "цукерковий" аромат дає нам однойменний південноафриканський чагарник. Цінний напій, перш за все, тим, що не містить кофеїну і танінів, а значить, не збуджує нервову систему, і не перешкоджає її природному відновленню. Втім, це не єдина корисна властивість ройбушу, відоме людству.
Відео: Все про чай Ройбуш
Корисні властивості ройбуша
На відміну від звичайного чаю, ройбуш натуральний багатий аскорбіновою кислотою. Вона є потужним антиоксидантом, і здатна не тільки підтримати імунітет в пору застуд, але і поліпшити всі відновлювальні процеси в організмі. Часто ройбуш називають адаптогеном. Ця рослина, звичайно, не таке "сильне", Як, наприклад, левзея або родіола рожева, але цілком здатне підтримати анаболічні процеси в організмі людини, активно займається фізичними навантаженнями.
Відео: Чай "ройбуш" - приголомшливі лікувальні якості!
Виключно багатий мінеральний склад ройбушу - калій, фтор, кальцій, залізо, марганець і цинк містяться в ньому. Причому, поєднання заліза з вітаміном С визнається сучасною наукою найбільш перспективним в плані засвоюваності. Так що природа подбала про любителів карамельного настою, і дарує їм цілком натуральний засіб для прискорення метаболізму та поліпшення якості крові.
Регулярний прийом ройбушу дозволяє коригувати залізодефіцитну анемію, за умови дотримання всіх рекомендацій лікаря, і вживання інших продуктів, багатих на залізо. На відміну від інших чайних напоїв, ройбуш не перешкоджає засвоєнню мікроелементів з яблук, гречки, морепродуктів, печінки та інших рекомендованих при анемії видів їжі.
Багатий мінеральний склад сприяє зміцненню зубів і кісткової системи. Регулярне вживання ройбушу здатне дещо прискорити метаболізм, за рахунок повного задоволення потреби організму в мінеральних речовинах. Досить часто рекомендують включати цей напій в раціон на низькокалорійних дієтах. Це має сенс - людина не тільки отримує мікроелементи додатково, але і балує себе по-справжньому смачним напоєм. До речі, ройбуш прекрасно поєднується з натуральним подсластителем стевією, і приглушує "трав`яний" присмак, властивий стевіозіда.
Чашечка ройбушу може замінити десерт, і її цілком можна дозволити собі на ніч. Вся справа в тому, що продукт не містить стимулюючих нервову систему речовин, і не викликає безсоння. У народній медицині Африки відвар ройбушу, навпаки, використовується як заспокійливий нерви і покращує сон засіб.
Народні ж рецепти рекомендують пити цього настою вагітним, годуючим матерям, і дітям. Адже нічого такого, що б було протипоказано їм, чай не містить. В "зелених" аптеках можна знайти і спеціальний чай для посилення лактації - з суничного листа і ройбуша. На відміну від "традиційного рецепту" - чорний чай з жирним молоком і цукром - він ніяк не відбивається на енергетичному балансі, і не здатний викликати набряки і збільшення ваги. Так що її можуть пити навіть ті мами, які вже взялися за зниження ваги після вагітності.
Відвар ройбушу містить натуральне речовина, що нагадує за своєю дією антибіотики. Він здатний боротися з хвороботворними бактеріями, і тому рекомендується всім, хто "підхопив" харчове отруєння або кишкову інфецію.
Продукт використовується як народний засіб від похмілля. В цьому випадку, допомагає як раз аскорбінка і мінерали, а також те, що рідина з цим напоєм засвоюється краще, ніж з традиційних чаю і кави. Пиття ройбушу допомагає зневодненого організму справитися з "навалою" алкогольних токсинів, а людині - відчути себе краще за лічені години.
Дуже важливо правильно заварювати ройбуш. На 250 мл води температурою 90 градусів береться близько 6 гр (1 чайна ложка з невеликою горою) сухого ройбушу. Наполягати можна в звичайному заварювальному чайнику, вкутаним махровим рушником. Досить 10-12 хвилин, щоб ройбуш заварилася. Цей корисний напій не слід по російській народній традиції розбавляти "окропом". Так він втрачає велику частину корисних властивостей.
шкода ройбушу
Як такий, ройбуш нешкідливий. Можлива індивідуальна непереносимість напою, або просто "відмінність характерів" - смак ройбушу або подобається, або ні. Декому він нагадує "веніковий" радянський чай першого сорту, але тут вже нічого не поробиш.
Не слід зловживати ройбуш, особливо з метою заглушити апетит на голодній дієті. Вода, прийнята "понад норму" з цим напоєм відмінно накопичується в тканинах, викликаючи набряки, тому слід не вживати більше 2 л напою в добу.
І, звичайно ж, чаї в пакетиках з такою назвою, як правило, містять ароматизатори і підсилювачі смаку, а не натуральний ройбуш. Так що якщо ви хочете відчути всю користь напою, а не всю силу хімічної промисловості, має сенс купувати чай на вагу в спеціалізованому магазині.
Відео по темі:
Спеціально для gurudiet.ru - фітнес-тренер Олена Селіванова. Автор відео - 1 Майстер-клас
