Дієта №10, стіл №10
Відео: дієта 10 стіл меню
Зміст
Призначення такого режиму харчування, як дієта 10 має на меті полегшення стану хворого, який страждає захворюваннями серцево-судинної системи в стадії компенсації при вираженій в невеликому ступені недостатності кровообігу.
Людина, яка суворо дотримується даної дієті, відчуває значне полегшення свого стану, виражене в поліпшенні загального кровообігу організму і активізації всіх систем людського організму, включаючи сечостатеву систему і нормалізації обміну речовин. Також, підвищується загальний тонус організму.
Загальні положення дієти №10
Хімічний склад даної дієти включає в себе білки і жири, вуглеводи і поварену сіль, вільну рідину в строго певних пропорціях. Зокрема, білки складають 90 грам в день, жири - 79 грам, вуглеводи - 350 грам, сіль 5 грам, рідина в кількості 1, 2 літра.
До рекомендованих продуктів дієти слід віднести хліб пшеничний з борошна другого сорту, але не м`якого властивості, крім того, нездобне печиво або бісквіт. Виключають зі складу споживаних продуктів свіжий хліб, вироби з листкового і здобного тіста, природно, оладки та іншу випічку.
На обід показано вживання супів, пісних з різними крупами і овочами в подрібненому вигляді. Можна їсти борщ і фруктові супи. Виключають рибний, грибний і м`ясний бульйон, також супи, зварені на основі бобових рослин.
Відео: Дієта 10 столу меню
Дана дієта не виключає споживання м`яса, але воно повинно складатися з нежирних сортів яловичини, кролика, індички або курки. Відповідно, виключають з даного раціону харчування всі сорти жирного м`яса, субпродукти з м`яса і курки, ковбасу, консерви з м`яса. Риба не виключена, але тільки нежирного властивості.
Що стосується молочних продуктів, то слід обмежитися сиром і кисломолочними напоями. Яйця споживати можна, до однієї штуки в день. Крім того, не заборонено робити білкові омлети, омлети в запеченому вигляді. Протипоказані яйця круто і смажені яйця. Що стосується овочів, то їх споживання можливо, як у вареному, так і в запеченому виді, але слід знати, що в сирому - набагато рідше. Серед овочів вибір досить різноманітний, сюди включена капуста або картопля, цвітна капуста або морква, кабачки або гарбуз, салат або огірки.
Відео: дієта 10 на тиждень
Зелений горошок слід обмежити. Дуже добре в зазначені овочі додавати свіжу зелень, це додасть бадьорості і здоров`я організму. Таким чином, в даній дієті можливо вживання овочів виключно в такому виді, мариновані або солона, копченості заборонені.
Зразкове меню дієти №10
Підсумовуючи вищесказане, можна відзначити зразкове меню одного дня дієти 10. Сніданок - яйце всмятку і каша, чай. Обід - суп перловий з овочами на рослинному маслі в кількості порції, м`ясо у відвареному вигляді з пюре з моркви та компот із сухофруктів. Вечеря - пудинг з сиру і відварна риба з картоплею в відварному вигляді, чай. На ніч можна випити кефір, якщо дуже хочеться їсти. Кефір приглушить почуття голоду, яке з`являється ввечері.
