Шкода цукру для організму людини

Цукор - біла смерть. У цьому впевнені багато поборників здорового способу життя, люди, які готові піти на чималі жертви заради стрункої фігури і очищених від холестерину судин. Проте, саме в цьому продукті міститься необхідна для коректної роботи усіх внутрішніх органів людського організму глюкоза. Так чи небезпечний для життя найчистіший, простий за хімічною формулою вуглевод, як вважають деякі? Або, можливо, все-таки вживання в їжу солодких продуктів здатне принести деяку користь, крім морального задоволення?

Відео: Як цукор впливає на мозок? [TED Ed російською]

Шкода цукру для людського організму - міф чи реальність?

На думку багатьох дієтологів, чиста глюкоза ходить рука об руку з гіпоглікемією. Рафінований солодкий продукт, виготовлений з буряка або очерету, не містить таких речовин:

Відео: Цукор - як він є.

  • протеїни;
  • клітковина;
  • вітаміни;
  • мінерали.

Більш ніж на 99% він є чистим вуглецем. Потрапляючи в шлунок, він швидко трансформується в корисний мікроелемент, всмоктуючись у кров. Така ситуація вимагає від організму вироблення зайвої кількості інсуліну, що відповідно призводить до пропорційного зниження рівня глюкози в крові до небезпечної межі, попутно викликаючи гіпоглікемію.

Гіпоглікемія, як правило, в більшості випадків супроводжується наступними малоприємними симптомами:

  • зниження артеріального тиску;
  • депресія;
  • запаморочення;
  • анемія;
  • синдром швидкої стомлюваності.

Дуже багато людей, які страждають від гіпоглікемії, можуть навіть не здогадуватися про наявність цього захворювання. Дійсно, ситуація, коли людина вживає достатню кількість глюкози і має зміст її в крові нижче норми може здатися абсурдною. Проте, вживання надмірно великої кількості цукру автоматично призводить до зменшення його процентного вмісту в крові. А це означає, що людина, яка страждає від гіпоглікемії, з`їдаючи одну цукерку, стимулює підшлункову залозу до вироблення інсуліну, що в свою чергу призводить до зниження рівня глюкози в крові і виснаження запасів глікогену. Саме тому надмірне вживання солодких продуктів є першорядною причиною емоційних і розумових розладів.

Не менш згубно надмірне вживання солодощів позначається на імунітеті. Як свідчить медична статистика, саме солодкі продукти здатні істотно пригнічувати функцію опору організму до різних захворювань.

Надмірна кількість споживаної з їжею глюкози згубно позначається на мікрофлорі шлунково-кишкового тракту, через що істотно знижується природний показник всмоктуваності корисних елементів, необхідних для коректної роботи всіх внутрішніх органів.

Ну і звичайно, на окрему увагу заслуговує так званий фактор "цукрової залежності". Роками напрацьовану звичку вживати солодощі вельми складно зламати, з огляду на те, що її сміливо можна назвати наркотичним пристрастю. Людина, який любить солодке, буквально фізично не може відмовитися від спокуси вжити в їжу продукти з високим вмістом цукру.

Про шкоду, яку завдає організму цукор у великих кількостях можна говорити багато і довго. Проте, мінімізувати згубний вплив глюкози можна досить просто. Для цього необхідно всього лише підібрати гідну альтернативу.

Чим можна замінити цукор без шкоди для здоров`я?

Шкода цукру для людського організму, безумовно, досить великий, але, він повинен в обов`язковому порядку бути присутнім в раціоні. Якщо ви хочете мінімізувати шкоду, рекомендуємо вам розглянути альтернативні шляхи потрапляння в організм достатньої кількості глюкози, необхідної для нормальної життєдіяльності організму.

Відео: КОРИСТЬ І ШКОДА ЦУКРУ // ЦЕ МАЄ ЗНАТИ КОЖЕН!

Як варіант, можна замінити цукор наступними екологічно чистими натуральними підсолоджувачами:

  • Мед. Нектар, що збирається бджолами з квіткових рослин швидко засвоюється в організмі. Але, на жаль, цей варіант підходить не всім, оскільки даний продукт є природним алергеном, отже, людям, схильним до виникнення алергічних реакцій вживати його в їжу слід з великою обережністю.
  • Стевія. Унікальність цього підсолоджувача, одержуваного з соку листя однойменної рослини полягає в тому, що в ньому крім глюкози міститься велика кількість корисних амінокислот, вуглеводів, вітамінів і мінеральних солей.
  • Сироп топінамбура. Густий розчин соку "земляної груші" також багатий на солодкі речовини. Вводити його в щоденний раціон можна навіть людям, що страждають на цукровий діабет.
  • Сироп агави. З роллю природного замінника цукру сироп екзотичної рослини, батьківщиною якого є спекотна Мексика справляється ідеально. Саме його, як альтернативу Бурякове і очеретяному цукру найчастіше вибирають для себе люди, ретельно стежать за своїм здоров`ям.
  • Кленовий сироп, відмінна альтернатива, яка поки що не дуже прижилася в країнах пострадянського простору. Проте, спеціальним чином випарений і згущений сік клена в повній мірі здатний стати прекрасним замінником звичного рафінаду.

Відео: "Сіль і цукор. Смерть за смаком". Наукове розслідування Сергія Малозёмова

Вибирайте гідний варіант для себе!

Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Шкода цукру для організму людини