Капустяна дієта при ожирінні
Відео: Капустяна дієта для схуднення. Меню капустяної дієти
Зміст
Ожиріння. Ця підступна хвороба несе загрозу для благополуччя безлічі людей на планеті. Він вже отримав широке поширення, послуживши причиною того, що Всесвітня асоціація охорони здоров`я визнало ожиріння світової епідемією. За підрахунками лікарів на планеті практично кожен 20-й чоловік має зайву вагу і страждає ожирінням.
Але є засоби, які допоможуть впоратися з цим підступним недугою. Одне з них - це капуста. Адже капуста включає до свого складу тартроновую кислоту, яка бореться з ожирінням, попереджаючи трансформацію вуглеводів в жир. Крім цього, капуста - це овоч з низьким вмістом калорій, а її харчова цінність досить висока. Вона дуже широко застосовується у всякого роду дієтах, спрямованих на боротьбу з надмірною вагою.
Капустяна дієта при ожирінні
Для мучаться ожирінням людей буде корисно внести капусту в свій постійний раціон. Її можна приймати в будь-якому вигляді: будь то варена або тушкована. Також радиться перейти зі звичайного цукру на його сурогати, використання солі зменшити до 5 грамів протягом однієї доби, а споживання води обмежити 1-1,2 літрами. Є слід приблизно 5-6 разів за день.
Основні страви капустяної дієти при ожирінні
Тут ми представимо вам кілька страв, які можуть допомогти в боротьбі з ожирінням. Отже:
Відео: Дієта на тиждень при ожирінні
1. Квашена капуста з яблуками
Нам знадобиться 300 грам квашеної капусти, 3 столові ложки соняшникової олії, 2-3 кисло-солодких яблука, невелика цибулина і кілька листів салату.
Очищаємо від шкіри яблука і рубаємо їх тонкими скибочками. Капусту ретельно обмиваємо і дрібніше. Потім чистимо цибулю, нарізаємо його півмісяцями і тримаємо в холодній воді від 3 до 5 хвилин. Це необхідно, щоб видалити гіркоту. Беремо салатницю і викладаємо на її дно листя салату. Поверх укладаємо інші інгредієнти і заправляємо все блюдо рослинним маслом.
2. Галушки з квашеною капусти з сиром
Відео: Мінус 10 кг на Капустяній дієті. Особливості та переваги. Меню дієти на капусті
Беремо 400 грам квашеної капусти, відварюємо її в воді. Після цього перекладаємо на друшляк, щоб вода стекла і пропускаємо через м`ясорубку. В отриману масу додаємо столову ложку манної крупи, 2 столові ложки натертого сиру, пару нарізаних дрібними шматочками зварених круто яєць, сіль за смаком і ретельно перемішуємо. Ліпимо галушки і чайною ложкою викладаємо їх в киплячу підсолену воду. Варити слід приблизно 15 хвилин при слабкому кипінні. Потім дістаємо їх шумівкою з каструлі викладаємо на тарілку. Можна посипати отримане блюдо товченими сухарями.
3. Грибний суп з савойської капустою
Нам знадобиться 300 грам савойської капусти, 2 головки ріпчастої цибулі, соняшникова олія, 150 грам печериць, зелень петрушки і кропу, сіль.
Дрібно шаткуємо савойскую капусту. Чистимо цибулю, дрібно ріжемо і пасеруємо в рослинному маслі. Печериці нарізаємо тонкими пластинками і обсмажуємо. Потім змішуємо лук і гриби, заливаємо киплячою підсоленою водою, знову доводимо до кипіння і кидаємо туди капусту. Варити слід протягом 3 хвилин після кипіння. Готову страву щедро посипаємо дрібно нашаткувати зеленню.
