Японська айва: корисні властивості і шкода
Айва відбувається з Азії. В той же час, вітчизняні садівники з успіхом культивують цю рослину. Вона має досить специфічним терпким смаком, який, до того ж, досить терпкий і провокує наявність неймовірно великої кількості дубильних речовин. З цієї причини вона практично ніколи не вживається свіжою. Разом з тим, цей фрукт неймовірно смачний в вареннях, компотах і інших заготовках.
Зміст
- склад
- Відео: ЯПОНСЬКА АЙВА ХЕНОМЕЛЕС, ПОСАДКА, ДОГЛЯД,
- калорійність
- Корисні властивості
- Відео: Користь айви для організму, корисні властивості, шкоду
- Як використовувати в лікарських цілях
- Застосування в лікувальних цілях листя айви
- Використання листя в косметичних цілях
- Лікувальні властивості кісточок
- Різновиди і сорти
- Відео: Айва японська: догляд, заготівля на зиму
склад
Надзвичайну популярність їй також забезпечують її унікальні властивості, яким вона зобов`язана чудовій складу.
Айва містить велику кількість фруктози і глюкози. Також в цьому фрукті у великих кількостях присутній пектин, каротин, вітамін С, вітаміни групи B. Крім того, вона містить неймовірно велику кількість мікроелементів, які просто необхідні для нормального функціонування людського організму.
М`якоть і насіння цієї рослини багаті на мінеральні солі, а також залізом, калієм, кальцієм, фосфором, марганцем, бором, нікелем, титаном, міддю.
У насінні також присутні желюючий речовини, які з успіхом використовуються для приготування різноманітних желе і конфітюрів.
Відео: ЯПОНСЬКА АЙВА ХЕНОМЕЛЕС, ПОСАДКА, ДОГЛЯД,
калорійність
Айва вважається досить дієтичним продуктом. Її калорійність на 100 г складає 35-38 ккал, що дозволяє використовувати її тим, хто прагне позбутися зайвих кілограмів. В приготованому вигляді калорійність продукту помітно змінюється. Вона залежить від способу приготування і кількості додаткових інгредієнтів. Наприклад, варення з цього фрукта з великою кількістю цукру точно не належить до числа дієтичних продуктів.
Корисні властивості
Айва має значний лікувальний ефект. Завдяки цьому ці плоди здавна використовуються в народній медицині і косметології. Справа в тому, що в них унікальним чином поєднуються дубильні і пектинові речовини. Їх спільна дія неймовірно благотворно для всього організму.
Фрукт успішно використовують в якості ефективного кровоспинний, протизапальний, закріплює кошти.
Використання в медицині
Використання цієї рослини з метою лікування дійсно безмежно:
- відвар плодів без додавання цукру - прекрасний засіб, що допомагає при розладах шлунка;
- сирі плоди роблять благотворний вплив на роботу серцево-судинної системи, володіючи не тільки профілактичним, а й лікувальним дією;
- м`якоть здатна допомогти при недокрів`ї завдяки високому вмісту заліза;
- необроблений плід має сечогінний ефект за рахунок високого вмісту калію;
- цей фрукт допомагає впоратися також з проблемами в роботі дихальних шляхів, а також регулює нормальну роботу печінки.
Вважається, що найбільш корисним є відвар, який готують з перетертих плодів. Для цього фрукт труть на тертці разом з насінням. Також можна попередньо пропарити плоди і після цього протерти їх через марлю.
Щоб приготувати відвар з насіння, їх необхідно попередньо просушити.
Відео: Користь айви для організму, корисні властивості, шкоду
Як використовувати в лікарських цілях
- Якщо турбують маткові кровотечі, допоможе відвар, приготований з сушених плодів. Приймати його потрібно 2-3 рази протягом дня по 100 г.
- Відвар з насіння цього фрукта надає хорошу дію при проносах і інших захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Для цього 1 чайну ложку сушених насіння необхідно залити склянкою води і варити на повільному вогні протягом чверті години після закипання. Приймати відвар необхідно три рази на день по столовій ложці. Цей же відвар допомагає при кашлі та застудних захворюваннях.
- Щоб полегшити стан рани при опіках, залийте холодною водою 1 чайну ложку насіння айви на 4 години і робіть з цього настою примочки.
- Вилікувати анемію і гіпертонічну хворобу допоможе сироп, приготовлений з плодів і насіння. Для цього необхідно свіжий плід, розрізаний на кілька частин, проварити в невеликій кількості води до розм`якшення. Віджати м`якоть і отриманий відвар варити до густоти сиропу. Приймати його необхідно три рази на день по 50 г. Цей же сироп допомагає при блювоті і проносах.
- Сік айви надзвичайно корисний тим, хто страждає на астму. Однак його слід з обережністю приймати алергікам.
- Тушкована або печена м`якоть покращує перистальтику кишечника.
- Сік цього фрукта або сироп з нього в якості примочок здатний полегшити стан при таких проблемах, як випадання прямої кишки, а також тріщини заднього проходу.
- Настій, приготований з плодів айви, допомагає зняти запалення очей, якщо його використовувати в якості примочок.
Приготовлені сиропи і настої можуть зберігатися в холодильнику не більше чотирьох днів.
Застосування в лікувальних цілях листя айви
Велика кількість лікарських властивостей мають не тільки плоди, а й листя цієї чудової культури. Вони здатні круглий рік прийти на допомогу в різних ситуаціях. Вони містять вітамін В17, який також відомий як рослинний глікозид амігдалин. Цей елемент значно покращує обмін речовин, а також позитивно діє на роботу серцево-судинної системи. Листя айви славляться своїм бактерицидним, обволакивающим, в`яжучу, кровоспинну, протизапальну, в`язку дію завдяки високій концентрації в них мікроелементів, дубильних речовин і слизу.
- При цукровому діабеті вживають водний настій з листя. Він допомагає нормалізувати вміст в крові глюкози. Для його приготування необхідно залити 1 столову ложку листя склянкою окропу. Протримавши їх до повного охолодження, настоянку потрібно процідити і приймати по 2 столові ложки тричі на день.
- При астмі відвар з листя здатний значно полегшити напади. Все, що для цього буде потрібно, - це заварити десять листя склянкою кип`яченої води. Після того як вони наполягатимуть протягом півгодини, настій необхідно процідити і приймати до їжі чотири рази на день по 2 столові ложки.
- У листі цієї рослини містяться особливі речовини, здатні знижувати тиск. Завдяки цьому вони успішно використовуються для лікування гіпертонічних хвороб. Щоб приготувати настоянку, необхідно залити 100 г спирту або горілки 100 г листя і дати настоятися протягом тижня в прохолодному темному місці. Готовий настій проціджують і приймають по 20 крапель двічі на день.
- Ниркові захворювання лікують чаєм, приготованим з листя і насіння цього фрукта. Він допомагає при запаленнях нирок завдяки чудовій сечогінній дії.
- Листя рослини також можуть використовуватися для лікування запалень ротової порожнини і горла завдяки дезінфікуючим протизапальну і властивостями.
Використання листя в косметичних цілях
Застосування листя цієї рослини в косметології неймовірно широко.
- Ванночка з настою листя цього дерева допомагає при тріщинах на ногах. Крім того, вона здатна допомогти огрубілим п`ятах.
- Приготований з листя айви відвар надає зміцнюючу дію на волосся. До того ж він усуває лупу, сприяючи загоєнню і відновленню шкіри голови.
- Відвар також застосовується для фарбування сивого волосся якщо настоєм полоскати волосся тричі на тиждень.
Лікувальні властивості кісточок
Відвар, приготовлений з насіння цього фрукта, допомагає вирішити безліч проблем зі здоров`ям. Він, наприклад, може вживатися для зняття запалення очей, лікування опіків, подразнень.
Також його вживання доцільно при кашлі, бронхітах, маткових кровотечах.
Щоб приготувати цілющий відвар, необхідно 1 чайну ложку насіння завити склянкою окропу і кип`ятити чверть години, поки не з`явиться характерна слиз. Приймати в охолодженому вигляді по чверті склянки за 30 хвилин до їди.
Різновиди і сорти
Японська айва відома людям з давніх часів. Спочатку її відносили до того ж розряду, що і яблуні з грушами, пізніше вона була виділена в окремий рід Pyrus japonica, або японська груша, куди входили такі культури, як:
- хеномелес, або айва японська;
- айва китайська;
- доцінія, або айва вічнозелена.
Вони об`єднувалися спільними ознаками, до яких належали досить жорстка м`якоть, багатонасінні плоди, дуже сильний аромат.
Разом з тим, вони мали і серйозні відмінності. З цієї причини на початку XIX століття японська була виділена в окремий рід Chaenomeles.
Айва звичайна, яка найчастіше вирощується на садових ділянках нашої країни, має п`ять різновидів. це:
Відео: Айва японська: догляд, заготівля на зиму
- Мармурова, що належить до декоративних сортам. Її відрізняє цікавий забарвлення листя, який, власне, і дав назву цьому виду. Вони суцільно вкриті білими і жовтими плямами.
- Пірамідальна, відмінною рисою якої є крона пірамідального типу. Цей сорт також відносять до декоративних.
- Грушовидна. Вона плодоносить фруктами, мають грушоподібної форми. Серед цього різновиду даної культури зустрічаються як ранні, так і пізні сорти. Грушовидна більш соковита і солодка, ніж інші види.
- Яблоковідная. Ці сорти даної культури належать до числа найбільш скоростиглих. Разом з тим, вони не такі соковиті, як інші різновиди.
- Португальська. Це найстаріший європейський сорт даної культури. Його вивели ще в Стародавньому Римі, і з тих пір він не перестає користуватися популярністю садівників.
Який би сорт ви не вирішили посадити у себе на садовій ділянці, всі вони неймовірно корисні і смачні. Це дерево не тільки подарує вам естетичну насолоду, а й допоможе оздоровити свій організм.
